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[부산] 음식물쓰레기 줄이기 캠페인 및 신소재식품 바로알기 교육
|관리자
|2025-06-27
|4
부산광역시지부(회장 이정숙) 회원 20명은 6월 12일 부산역 주변에서 주변 음식점 및 시민을 대상으로
‘음식물쓰레기 줄이기’ 홍보 캠페인을 전개해 푸짐한 상차림을 선호했던 과거의 잘못된 식문화에서 벗어나
적당량을 소비하며 음식 낭비를 최소화할 수 있는 식문화 정착에 시민들의 적극적인 관심과 참여를 홍보했다.
또한 인구 증가와 식량부족, 환경 등의 문제로 미래 먹거리나 대체 식량에 관심이 커지고 있어 시지부에서는
6월 12일 시지부 강의실에서 주부와 회원 40여 명을 대상으로 식물성 고기, 식용 곤충 등 신소재 식품의 필요성 및
개발 현황, 식품 원료의 안전성 등 '신소재식품 바로알기 교육'을 실시해 관련 정보를 제공했다.
‘음식물쓰레기 줄이기’ 홍보 캠페인을 전개해 푸짐한 상차림을 선호했던 과거의 잘못된 식문화에서 벗어나
적당량을 소비하며 음식 낭비를 최소화할 수 있는 식문화 정착에 시민들의 적극적인 관심과 참여를 홍보했다.
또한 인구 증가와 식량부족, 환경 등의 문제로 미래 먹거리나 대체 식량에 관심이 커지고 있어 시지부에서는
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사무처: 02-2265-3627~8, 0637
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